长期以来，鱼油胶囊一直被宣传为增强记忆和保护大脑的万能药。然而，一项新研究对这种观点提出了质疑。虽然Omega-3脂肪酸对脑细胞的生长发育至关重要，但科学研究表明，通过食用天然食物获取Omega-3，其效果远超服用补充剂。
富含脂肪的鱼类，如三文鱼和鲭鱼，是Omega-3脂肪酸的丰富来源。已有研究证实，这些脂肪酸能够促进神经元功能的改善，并对认知健康产生积极影响。尽管如此，多项临床试验迄今为止未能提供有力的证据，证明鱼油补充剂能够带来显著的健康益处。
研究结果表明，即使是那些很少吃鱼的个体，或者携带阿尔茨海默病高风险基因的老年人，在服用鱼油补充剂后，其思维能力、记忆力以及痴呆症相关症状的改善效果也仅是微乎其微。
那么，为什么补充剂的效果不尽如人意呢？