密歇根州及其他至少二十几个州正报告环孢虫病病例的增加。这种食源性疾病由一种肠道寄生虫引起，会导致严重的、有时是喷射状腹泻。据健康和医学新闻来源 STAT 援引美联社的报道，截至 7 月 9 日，已报告超过 1,000 例感染。以下是环孢虫病的报告地点以及如何保护自己。为降低环孢虫病的感染风险，卫生官员已发布了针对所有处理、加工或供应新鲜农产品人员的指导意见：* 清洁用于储存新鲜农产品的展示柜和冰箱。* 清洁和消毒用于处理新鲜农产品的砧板和工具。根据美国食品药品监督管理局的数据，虽然大多数细菌性食源性疾病会在几天内自行痊愈，但环孢虫病可能导致持续数周甚至更长时间的胃肠道症状。*资料来源：今日美国网络报道和研究；路透社；疾病控制与预防中心；食品药品监督管理局。